Evolusi Rasa: Bagaimana Tradisi Klasik Memberi Warna pada Kuliner Nabati Modern?
Dunia kuliner adalah sebuah kanvas yang terus berubah, namun akarnya selalu tertancap kuat pada tradisi. Banyak orang beranggapan bahwa beralih ke pola makan berbasis tanaman berarti harus meninggalkan cita rasa tradisional yang sudah kita kenal sejak kecil. Namun, di Jo’s Plant Kitchen, kami membuktikan hal yang sebaliknya. Tradisi bukanlah batasan; ia adalah sumber inspirasi yang … Read more