Menghadirkan Suasana Restoran Bintang Lima di Ruang Makan Rumah Sendiri
Pernahkah Anda bertanya-tanya, mengapa sepiring nasi goreng yang dijual di restoran mewah bisa dihargai sepuluh kali lipat lebih mahal daripada nasi goreng di warung tenda, padahal bahan dasarnya sama? Jawabannya bukan hanya pada rasa, melainkan pada “pengalaman”. Restoran menjual suasana, estetika, dan presentasi. Mata kita mencicipi makanan jauh sebelum lidah kita menyentuhnya. Cara sebuah hidangan … Read more